Творожный десерт с абрикосами

0 / 5 (0 голосов)

Творожный десерт с абрикосами
В жаркую пору года холодные десерты традиционно очень популярны. Представленный рецепт позволит использовать примятые абрикосы и без особых хлопот быстро приготовить удивительное лакомство с мягким карамельным вкусом и хрустящими вафлями внутри, которые станут чудесным сюрпризом – все ингредиенты нужно лишь красиво выложить слоями.

Душистое абрикосовое пюре как нельзя лучше дополнит нежный сладкий крем из жирного творога, тщательно взбитый при помощи блендера.

Творожный десерт с абрикосами и свежей ноткой мяты не только изумительно красив, но и полезен взрослым и детям.

Ингредиенты

Творожный десерт с абрикосами

  • абрикосы 10 шт.
  • творог 200 г
  • сгущенное молоко 2-3 ст. л.
  • вафли 3 шт.
  • какао-порошок 1 ст. л.
  • мята для украшения

Приготовление

Творожный десерт с абрикосами
1. Для приготовления десерта подойдут спелые абрикосы, можно не плотные, даже немного мягкие. Фрукты поместите в дуршлаг и промойте. Обсушите от лишней влаги. Разрежьте пополам и удалите косточки.

Творожный десерт с абрикосами
2. Полученные половинки из абрикосов поместите в глубокую емкость и пробейте блендером. Должна получиться пюреобразная масса. Можете использовать как свежие, так и замороженные половинки абрикосов. Если у вас нет блендера, протрите половинки через мелкое ситечко.

Творожный десерт с абрикосами
3. Творог размягчите вилкой. Добавьте столовую ложку какао-порошка и по вкусу сгущенное молоко. Тщательно перемешайте.

Творожный десерт с абрикосами
4. Пробейте блендером, чтобы творожная масса стала однородной. Переместите творожную массу в кондитерский мешок, чтобы удобней было работать.

Творожный десерт с абрикосами
5. Вафли либо рассыпчатое печенье из песочного теста измельчите на небольшие кубики.

Творожный десерт с абрикосами
6. В креманки либо другие емкости для десерта выдавите первый творожный слой. Если у вас нет кондитерского мешка, можете просто выложить творог ложкой. Количество ингредиентов в данном рецепте рассчитано на две порции готового десерта.

Творожный десерт с абрикосами
7. Далее поместите измельченные вафли.

Творожный десерт с абрикосами
8. Сверху добавьте пару ложек измельченного абрикосового пюре.

Творожный десерт с абрикосами
9. Отсадите небольшое количество творожной массы.

Творожный десерт с абрикосами
10. Выложите вафли поверх творога.

Творожный десерт с абрикосами
11. Добавьте абрикосовое пюре и немного творожной массы. Десерт готов. Украсьте мятными листочками либо кусочками абрикоса.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 5 =

3 × 3 =